ALCOHOL: 6,9%
TEMP: 10/12°C
COL: 23 EBC
INGREDIENTI:
acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli, lieviti, zucchero di canna.
DESCRIZIONE:
Birra dal colore ambrato scuro tendente al rosso, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall’utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa e aderente.
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
ABBINAMI CON:
Il gusto secco e leggermente amaro di Bastola accompagna egregiamente primi importanti, ricchi di sapore, secondi a base di carne rossa, anche selvaggina.
Si accosta benissimo a dessert a base di cioccolato.
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INGREDIENTS:
water of Gualdo Tadino, barley malt, hops, yeasts, sugar cane.
DESCRIPTION:
Pure malt amber ale, brewed with 100% barley malt. Bastola is a dry beer with an intense taste and a slight bitterness, furthermore it has an aftertaste of caramel and hazelnut due to the use of special malts.
Its head is thick, creamy and adherent. Unfiltered, unpasteurized, top-fermented and second fermentation in the bottle.
MATCH ME WITH:
The dry and slightly bitter taste of Bastola matches with tasty pasta and risotto dishes, red and game meat.
Bastola is also a good match for chocolate desserts.
