La stracciatella affumicata è composta da straccetti di mozzarella sfilacciata a mano e affumicati naturalmente con fumi di legno di faggio, affogati in panna fresca.
Il suo particolare aroma è ideale per accompagnare svariati piatti della vostra tavola.
Stracciatella affumicata is composed from mozzarella strips frayed by hand that gets naturally smoked with beech wood smokes and then drowned in fresh cream.
Its particular flavour is ideal to accompany several dishes of your table.
