Deze elegante witte wijn uit Salento, in de Zuid-Italiaanse regio Apulië, wordt gemaakt van 100% Chardonnay. De wijn heeft een lichtgele, strogele kleur en een verfijnd fruitig karakter. In het bouquet komen delicate aroma’s van appel, ananas en vanille naar voren. De smaak is zacht en droog, met een mooie persistentie en een elegante afdronk. Een frisse, veelzijdige wijn die uitstekend geschikt is om jong te drinken.
Alcoholgehalte
13%
Druivensoort
Chardonnay 100%
Herkomst
IGP Salento Bianco – provincie Lecce en Brindisi, Apulië, Italië
Kleur
Strogeel met een heldere uitstraling.
Bouquet
Delicaat fruitig, met verfijnde aroma’s van appel, ananas en vanille.
Smaak
Zacht en droog, met een elegante structuur, fruitige tonen en een aangename, aanhoudende afdronk.
Culinair
Uitstekend te combineren met visgerechten, zeevruchten en diverse antipasti. Ook heerlijk bij lichte voorgerechten.
Serveertemperatuur
8–10 °C
Bewaaradvies
Het best jong te drinken om het frisse en fruitige karakter optimaal te behouden.
