Limited Edition: 515 bottles
Alcohol: 42%
Grappa millesimata di solo Pinot Nero prodotta nel 1990
e lasciata riposare per 29 anni in botti di Rovere Francese,
fino al raggiungimento di una straordinaria maturità gustativa
e olfattiva. Servire in calice Ballon ad una temperatura di 18 gradi.
Esame visivo
Colore ambrato intenso e riflessi mogano.
Esame olfattivo
All’assaggio rivela un grande equilibrio.
Sul finale note di giglio e viola in una perfetta
armonia, seguite da vaniglia e frutta secca.
Esame gustativo
Grande ventaglio olfattivo di frutti neri,
note erbacee di fieno, lavanda e liquirizia.
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Pinot Nero Vintage Grappa produced in 1990 and left to rest for over
29 years in French durmast barrels until it reaches an extraordinary
taste maturity. Serve in a Ballon glass at 18° C.
Colour
Dark amber with fleeing mahogany reflections.
Nose
At the first tasting, It reveals immediately a great
balance. Following harmonious notes of lily
and violet, vanilla and dried fruit.
Taste
A wide variety of scents of black fruits,
herbaceous plants such as hay, lavender
and licorice.
